刃物の本場 堺 で造られた 正真正銘、堺打刃物の はがね鍛造出刃包丁です。 新品未使用です。 刃渡り 195mm 六寸五分 刀身は はがねと鍛鉄を 堺独自の昔からの 鍛造製法で丁寧に合わせている カスミの出刃包丁です。 刃付けも職人さんによる 裏押し(刃の裏側を砥石で縁取り)加工が 施させており切れ味も抜群です！ 母材の厚みもありしっかりとしたつくりの出刃包丁です。 右片刃で魚をおろしやすい包丁です。 適度な重みもあり大きめの魚にも使えます！ 研ぎ直して繰り返し使えます。 タイやハマチのようなお魚にもおすすめです。 さびやすいのでご使用後は水気を拭いてください。 高品質なはがね鍛造出刃包丁です！ 送料無料です！ お値下げはできません！ よろしくお願いいたします。 商品情報 カテゴリ インテリア/住まい/日用品 › キッチン/食器 › 調理道具/製菓道具 サイズ なし 商品の状態 新品、未使用 配送料の負担 送料込 配送方法 かんたんラクマパック(ヤマト運輸) 発送日の目安 支払い後、1～2日で発送 発送元の地域 大阪府