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辻調理師専門学校通信教育本物製菓技術講座テキスト&DVD(パティスリー)

辻調理師専門学校通信教育本物製菓技術講座テキスト&DVD(パティスリー)

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商品情報

《製菓技術講座テキスト&DVD・24講座》 ☆テキスト6冊目まで書き込みのある品です。 ☆この通信教育講座を受け、もっとパティシェの勉強をしたくなりフランスの[リッツエスコフィエ]に短期留学をしました。日本のコルドンブルーにも通ってしっかり技術の勉強をしました。 ☆その後お菓子づくりにはまっていました。 ☆パティシェを目指す方にはぴったりのテキストとDVDだと思います。

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